Ieper – Op de Grote Markt op de hoek met de Diksmuidestraat, is het bedrijf achter Brasserie Central door de ondernemingsrechtbank failliet verklaard. De horecazaak werd lang uitgebaat door Francis Depuydt. In 2012 namen Rudi Werner en Marie-Claire Rassalle de zaak over, maar later werd het opnieuw overgenomen.
Op diezelfde Grote Markt aan de overkant, op de hoek met de D’Hondtstraat, moesten eerder ook al Ypres Burger de boeken neerleggen. Het hamburgerrestaurant werd in 2014 opgericht door Johan Van Overbeke en Geert Verhelst van frituur ‘t Kattekwaad. In 2016 kochten Johan en zijn echtgenote Virginie Geldof de zaak tot ze in 2021 brasserie Au Miroir, aan de overkant van de Grote Markt overnamen en daarna Ypres Burger verlieten.
Gelukkig is er ook positief nieuws voor de horeca in Ieper, want in de Menenstraat opent er begin maart een nieuwe hamburgerzaak in de gebouwen waar eerder Dépot zat. Die zaak is onlangs verhuisd naar de Grote Markt, net naast café Les Halles. De nieuwe eetgelegenheid zal Leo’s Burgers heten en wordt een uitbating van de uitbaters van De Kollebloeme, ook al een horecazaak op de Grote Markt. Het is hun tweede zaak.
| Bronnen: DPG Media Privacy Gate. (21 januari 2025). https://www.hln.be/ieper/na-ypres-burger-nu-ook-brasserie-central-failliet-maar-wel-nieuwe-burgerzaak-in-menenstraat~a0da1ce8/ De Block, E. (20 januari 2025). Brasserie Central op Grote Markt in Ieper is failliet. KW.be. https://kw.be/nieuws/economie/horeca/brasserie-central-op-grote-markt-in-ieper-is-failliet/ |
| Lees ook: Horecazaak en geschenkenwinkel Dépot is verhuisd van Menenstraat naar Grote Markt – 23/12/2024 Hotel-brasserie Old Tom op de Grote Markt failliet verklaard – 24/03/2024 |
Ontdek meer van Bouwend Ieper
Abonneer je om de nieuwste berichten naar je e-mail te laten verzenden.
Bouwend Ieper 