Ieper – Op maandag 7 september opende in de Tempelstraat in Ieper De Crunch. De nieuwe take-awayzaak van Glenn Allaert uit Passendale brengt Tex-Mexgerechten naar de binnenstad en richt zich vooral op scholieren en mensen die tijdens hun middagpauze snel iets willen eten of afhalen.
De Crunch is gevestigd in de Tempelstraat 5 en wordt uitgebaat door Glenn Allaert uit Passendale. Het concept draait rond Tex-Mexgerechten die tijdens de lunch snel meegenomen kunnen worden. Nacho’s vormen daarbij het centrale product, maar het aanbod gaat verder met taco’s, burgers en corn dogs.
De zaak wil van nacho’s meer maken dan een klassieke snack. Het concept is opgevat als een volwaardige lunch, met verschillende bereidingen en toppings.
De Crunch wil nacho’s een volwaardige plaats geven als snelle lunch.
Verschillende varianten op het menu
Op het menu staan verschillende soorten Crunch. De Classic Crunch wordt geserveerd met huisgemaakte chili con carne, terwijl de Chicken Crunch bestaat uit een combinatie van kip, spek en huisgemaakte bechamel. Voor wie vegetarisch eet, is er een Vegan Crunch met chili sin carne.
Daarnaast is er een Sloppy Joe Crunch met kruidig gehakt, paprika en ui. Het aanbod wordt aangevuld met soft taco’s met kip en guacamole, een pulled pork burger met groenten en een sesambroodje en verschillende soorten corn dogs.
Bij de corn dogs wordt een hotdog in deeg geserveerd op een stokje. Er is een variant met mayonaise en ketchup en een versie met barbecuesaus en cheddar.
Gericht op een korte middagpauze
De Crunch kiest bewust voor de lunchuren. De zaak is geopend van 11.30 tot 14 uur op maandag, dinsdag, donderdag, vrijdag en zaterdag. Woensdag en zondag zijn sluitingsdagen.
Volgens de initiatiefnemer ligt de focus vooral op de schoolgaande jeugd en mensen die in het centrum van Ieper werken. Het concept moet inspelen op klanten die tijdens een beperkte middagpauze iets willen afhalen.
Bestellen kan ook vooraf online. Klanten kunnen daarbij hun gewenste afhaaluur instellen. Op die manier wil De Crunch ook tegemoetkomen aan mensen die niet willen wachten aan de toonbank.
Wie meer tijd heeft, kan ter plaatse eten. De zaak beschikt daarvoor over een aantal tafels.
Ook lunchboxen voor studenten en werknemers
Naast de afzonderlijke gerechten zijn er twee menuformules. De Student Box combineert een Classic Crunch of Chicken Crunch met een flesje frisdrank en guacamole. De formule kan worden meegenomen of ter plaatse worden gegeten.
De Office Box is samengesteld als een uitgebreidere lunch met nachochips, chili con carne, zure room, cheddar, crispy uitjes, guacamole en salsa. Bij deze formule is een frisdrank inbegrepen.
De Crunch is online terug te vinden via Instagram onder #decrunch.ieper.
Bestellen kan via one2three online🔥Stel je uur in en bestel.
| Bron: Aanleiding voor dit artikel was een bericht van initiatiefnemer Glenn Allaert, die ons via ‘Contact/Meld ons nieuws’ informeerde over het initiatief. |
💬 Reageer hieronder
