Post Tagged ‘poperinge’

Het bufferbekken van Vlamertinge – © Geert Dewaele

Ieper/Westhoek – Het watertekort in de Westhoek wordt steeds nijpender. In Vlamertinge is het provinciale bufferbekken aan de Cerfstraat afgesloten omdat het peil te laag staat om nog water naar de landbouwtapplaats te voeren. Ook elders in de regio verdwijnen de laatste publieke mogelijkheden om water te halen.

Bufferbekken Vlamertinge afgesloten
Het provinciale bufferbekken aan de Cerfstraat in Vlamertinge is niet langer beschikbaar voor landbouwers. Het waterpeil is zo sterk gedaald dat het bekken geen water meer aanvoert naar de voorziene tapplaats.
De toegangen tot het bekken zijn afgesloten met nadars en aan de site hangen rode vlaggen. Landbouwers die toch water proberen te capteren, riskeren volgens het gemeentelijke besluit een boete tot 350 euro.
Aan de ingang wordt verwezen naar een burgemeestersbesluit. Daarin wordt het tijdelijke onttrekkingsverbod in West-Vlaanderen gekoppeld aan de aanhoudende droogte, de lage waterstanden en het uitblijven van voldoende neerslag. Sinds 14 juli geldt het verbod voor alle onbevaarbare waterlopen in West-Vlaanderen, met uitzondering van het gebied van de Oostkustpolder.
Voor landbouwers betekent dat concreet dat water oppompen uit de betrokken waterlopen niet meer mag.
Het bufferbekken van de Cerfstraat was één van de plaatsen waar landbouwers nog terechtkonden voor water. Nu ook daar het peil onvoldoende is, wordt het bekken volledig afgesloten voor landbouwverkeer. Volgens het besluit is op korte termijn geen betekenisvolle neerslag te verwachten. De afsluiting moet bovendien voorkomen dat landbouwers alsnog leidingen in het bekken leggen, wat ecologische schade kan veroorzaken.
Wanneer het waterpeil opnieuw voldoende stijgt, kan de tapplaats opnieuw worden vrijgegeven.
De droogte beperkt zich niet langer tot lagere waterstanden: voor landbouwers verdwijnen ook de laatste lokale mogelijkheden om water te halen.

De droogte beperkt zich niet langer tot lagere waterstanden: voor landbouwers verdwijnen ook de laatste lokale mogelijkheden om water te halen.

Ook andere buffers komen onder druk
Vlamertinge staat niet alleen. Ook het provinciale bufferbekken in Poperinge gaat dicht. In Langemark staat het waterpeil volgens de aangeleverde informatie al sinds 17 juli te laag.
Daarmee wordt de speelruimte voor landbouwers in de regio bijzonder klein. Nadat het oppompen uit rivieren en waterlopen werd verboden, vormden de publieke bufferbekkens voor veel landbouwbedrijven een belangrijke alternatieve waterbron. Nu ook die reserves slinken, moeten landbouwers andere oplossingen zoeken. Dat gebeurt onder meer over de taalgrens.

Water halen wordt een dure operatie
Dirk Sioen, groenteboer en schepen van water in Zonnebeke (TEAM8980), stelt dat landbouwers onder meer richting Komen-Waasten trekken, waar op bepaalde plaatsen nog water beschikbaar zou zijn.
Ook Miguel Gheysens, landbouwer en schepen van Water in Ieper (Team Ieper), ziet landbouwers uitwijken richting de Leie. Dat brengt echter aanzienlijke transportkosten met zich mee.
Gheysens rekent voor dat een loonwerker voor een rit met 30 kubieke meter water ongeveer drie uur onderweg kan zijn aan een tarief van 100 euro per uur. Alleen al daardoor loopt de kost volgens hem snel op tot ongeveer 10 euro per kubieke meter.
Daarmee wordt beregenen voor sommige landbouwers economisch moeilijk haalbaar. Bovendien speelt volgens Gheysens niet alleen de prijs van het water. Bij extreme droogte gaat een deel van het beregeningswater verloren door verdamping of trekt het snel weg in de uitgedroogde bodem.
Volgens hem beginnen sommige landbouwers daarom af te haken. Ook private waterbuffers raken volgens zijn signalen leeg en de bevoorrading van vee zou op sommige plaatsen moeilijker worden.

Vraag naar meer lokale wateropslag
De droogte zorgt intussen ook voor een discussie over de capaciteit van de regio om water vast te houden.
Danny Metsu, landbouwer en schepen van vergunningen in Ieper (Team Ieper), pleit voor meer lokale waterbuffering. Volgens hem moet het gemakkelijker worden om zowel publieke als private buffers aan te leggen.
Metsu wijst daarbij op de regelgeving rond dergelijke projecten. Volgens hem kunnen burgers en landbouwers vandaag tegen veel regels en procedures aanlopen wanneer ze zelf water willen bufferen. Hij vindt dat die belemmeringen moeten worden aangepakt.
De discussie gaat daarmee verder dan de huidige droogte. De vraag is niet alleen hoe landbouwers deze zomer aan water komen, maar ook hoeveel water de regio in de toekomst lokaal kan opslaan wanneer droge periodes zich opnieuw voordoen.

Aardappelen krijgen zware klap
Op het landbouwbedrijf van Metsu in de omgeving van Vlamertinge zijn de gevolgen volgens hem duidelijk zichtbaar. Vooral de aardappelteelt staat onder druk.
Hij verwacht dat de opbrengsten op bepaalde percelen ver onder de eerder gemaakte contractuele verwachtingen zullen blijven. Verwerkers zouden contracten hebben afgesloten op basis van opbrengsten van gemiddeld 25 tot 30 ton per hectare, maar volgens Metsu zijn die volumes in de huidige omstandigheden niet haalbaar.
Op het veld wijst hij op nieuwe scheuten en knolvorming. Hij omschrijft dat als doorwas, waarbij planten onder invloed van droogte en hitte opnieuw knolletjes vormen. Dat kan volgens hem de kwaliteit en bewaarmogelijkheden van de aardappelen aantasten.
Ook andere teelten zijn volgens hem sterk afhankelijk van voldoende water. Hij noemt onder meer bloemkool, spruiten, broccoli, boontjes, koolrabi en maïs.
Voor landbouwers betekent een lagere opbrengst niet alleen een kleinere oogst, maar ook een rechtstreeks inkomensprobleem.

Gevolgen worden zichtbaar bij de consument
De droogte begint ook door te sijpelen naar de verkoop van landbouwproducten.
Philip Fleurbaey, uitbater van hoevewinkel Zuid-Bellegoed in Ieper, merkt dat vooral aan de aardappelen. Grote frietaardappelen zijn er voorlopig niet of nauwelijks beschikbaar. Hij verwacht daarom geen sterk frietjaar in 2026.
Kleinere aardappelen zijn volgens Fleurbaey wel ruim beschikbaar. Die variëren in grootte van ongeveer een knikker tot een pingpongbal en zijn voor sommige klassieke toepassingen minder aantrekkelijk.
Fleurbaey ziet daarin tegelijk aanleiding om na te denken over de verwachtingen van consumenten. Hij stelt dat de landbouw en de consument mogelijk anders naar aardappelen en beregening moeten kijken. Minder nadruk op uniforme, grote aardappelen en meer waardering voor kleinere exemplaren kunnen volgens hem verspilling helpen beperken.

Watertekort zet landbouwmodel onder druk
De situatie in Vlamertinge illustreert hoe snel de marges tijdens een langdurige droogte kunnen verdwijnen. Eerst vallen waterlopen weg als bron voor beregening. Daarna komen ook bufferbekkens onder druk te staan. Wanneer landbouwers vervolgens water over grotere afstanden moeten laten aanvoeren, stijgt de kost sterk.
Tegelijk neemt volgens de betrokken landbouwers de efficiëntie van beregening onder extreme droogte af. Daardoor ontstaat een moeilijke afweging tussen de kost van water, de verwachte opbrengst en de kwaliteit van het gewas.
Zolang er onvoldoende neerslag valt, blijft de beschikbare hoeveelheid water beperkt. De afsluiting van het bufferbekken in Vlamertinge is daardoor niet alleen een lokaal probleem, maar een zichtbaar teken van de toenemende druk op de landbouw in de Westhoek.

Het bufferbekken van Vlamertinge – © Geert Dewaele
Zoals eerder bericht door:
“2026 wordt geen groot frietjaar”: lege bufferbekkens zetten aardappelteelt in de Westhoek onder druk – VRT NWS Nieuws (3 augustus 2026)
“2026 wordt geen groot frietjaar”: aardappelboeren ten einde raad nu ook laatste buffers opdrogen – Nieuwsblad (2 augustus 2026)
Het bufferbekken van Vlamertinge – © Geert Dewaele

💬 Reageer hieronder

Ieper – Vanaf woensdag 13 mei opent Frituur Jeffry’s de deuren op de Grote Markt in Ieper. De nieuwe horecazaak kiest bewust niet voor een klassieke frituurformule, maar zet in op huisgemaakte burgers, fingerfood en digitale bestellingen via kiosken. De zaak mikt op zowel inwoners als toeristen en jongeren.

Nieuwe start op voormalige site van Ypres Burger
Op de hoek van de Grote Markt en de D’Hondtstraat opent woensdag een nieuwe horecazaak. Jeffry’s neemt zijn intrek in het pand waar vroeger Ypres Burger gevestigd was. Dat restaurant ging eerder failliet.
De nieuwe zaak wordt uitgebaat door Jeffry Vanhove en Dawn Deroo uit Poperinge. Het koppel is in de streek niet onbekend: zij baten ook frituur en bar Bazaar uit op de Grote Markt in Poperinge.
Volgens de uitbaters waren ze al geruime tijd op zoek naar een geschikte locatie in Ieper. Toen het pand van Ypres Burger eerder van eigenaar veranderde, kwamen ze nog te laat om een bod uit te brengen. Tijdens de eindejaarsperiode besloten ze uiteindelijk om toch volop werk te maken van een eigen zaak in Ieper.
De dagelijkse werking van Jeffry’s komt in handen van Kenzy Deroo, de zus van Dawn Deroo.

Geen klassieke frituur
Hoewel Jeffry’s zichzelf omschrijft als frituur, kiezen de uitbaters bewust voor een andere invulling. Traditionele frituursnacks zullen er nauwelijks te vinden zijn. De nadruk ligt vooral op hamburgers en fingerfood.
Alle burgers worden in eigen huis bereid. Ook het vlees wordt volgens de uitbaters zelf samengesteld. Op de menukaart staan verschillende creaties met verwijzingen naar Ieper, zoals de “14-18-burger” en de “Minnekeburger”.
Daarnaast bevat het aanbod onder meer een Dubbeldekker burger, Spanish Chicken burger, Honey Spicy Chicken, Veggie burger, Fish burger en een Classic burger.
De slogan van de zaak luidt dat het leven te kort is voor slechte burgers.
Ook het fingerfoodaanbod is uitgebreid, met onder meer kippenboutjes, chicken nuggets, chicken tenders, mozzarella sticks, mini loempia’s, chili cheese nuggets en onion rings.

Gericht op jongeren, inwoners en toeristen
Jeffry’s mikt op een breed publiek. Naast inwoners en toeristen richt de zaak zich expliciet ook op schoolgaande jongeren.

Geen klassieke frituur met standaard snacks, maar een burgerzaak die inzet op huisgemaakte recepten, fingerfood en een moderne aanpak.


Klanten zullen hun bestelling kunnen plaatsen via vier digitale kiosken in de zaak. Daarnaast beschikt Jeffry’s over een terras en een bovenverdieping. In totaal is er plaats voor ongeveer 130 bezoekers.

Verbouwing stap voor stap gedeeld op sociale media
Via sociale media gaf Jeffry’s de voorbije weken al een uitgebreide blik achter de schermen van de verbouwing. Daarbij werd dagelijks getoond hoe de voormalige horecazaak werd omgevormd tot de nieuwe burgerzaak.
De uitbaters bedankten verschillende lokale partners en helpers voor hun bijdrage aan de inrichting en afwerking van het pand, waaronder Made in Inox, schoonmaakbedrijf Gepoetst, aannemer DDprojects en Arno Deroo, die mee hielp aan het interieur.
Volgens de uitbaters werd de openingsperiode gebruikt om alles uitvoerig te testen en af te stellen zodat de opstart vlot kan verlopen.
Tegelijk maakte Jeffry’s via sociale media bekend nog op zoek te zijn naar jobstudenten en flexi-jobmedewerkers.

Voorlopig geen thuislevering
De zaak blijft voorlopig gesloten op maandag en dinsdag. Op termijn hopen de uitbaters de sluitingsdagen te beperken.
Thuislevering wordt voorlopig nog niet aangeboden.

Openingsuren
Woensdag en donderdag: 11 tot 21 uur
Vrijdag en zaterdag: 11 tot 22 uur
Zondag: 11 tot 21 uur
Maandag en dinsdag gesloten

Contactgegevens: telefoonnummer 0471 55 43 86 en e-mailadres frituurjeffrys@hotmail.com.
Frituur Jeffry’s bevindt zich op Grote Markt 31 in Ieper.
Meer informatie is terug te vinden via de website van de zaak: https://jeffrys.digitaste.be

Zoals eerder bericht door:
“Smullen van een 14-18- of Minnekeburger”: gloednieuwe frituur Jeffry’s van start op Grote Markt – KW.be 11 mei 2026
Lees ook:
Nieuw restaurant in de Boterstraat: Manteka opent deuren in hartje Ieper – 25/02/2026
Ierse uitbater opent pub aan de Kiekenmarkt in Ieper als levend eerbetoon aan gesneuvelde landgenoten – 7/11/2025
Nieuwe bakkerij Versavel opent derde vestiging in Ieper: vierde generatie zet familieverhaal voort – 10/10/2025
‘In de Rustplaats’ maakt plaats voor trattoria ‘Annetta’: nieuw Italiaans restaurant opent in Brielen – 1/10/2025
Casa Do Frango brengt Portugese grilltraditie naar De Leet – 30/08/2025

💬 Reageer hieronder

© Jeffry’s

Boezinge – Na maanden zonder beenhouwer krijgt Boezinge opnieuw een slagerij. Guillaume Willemyns en Sarah Vandeputte nemen de voormalige zaak van Christophe en Karin over en openen vanaf 11 mei de deuren van Beenhouwerij Willemyns. Voor het jonge koppel uit Poperinge betekent het een eerste grote stap als zelfstandigen.

Boezinge krijgt opnieuw een lokale beenhouwer
Met de heropening van een slagerij in de Diksmuidseweg krijgt Boezinge opnieuw een vaste beenhouwer in het dorp. De deelgemeente van Ieper zag de voorbije jaren beide lokale slagerijen verdwijnen, waardoor inwoners voor vers vlees en charcuterie steeds vaker moesten uitwijken naar andere gemeenten.
De voormalige slagerij van Christophe en Karin bleef ongeveer een half jaar gesloten, maar opent nu opnieuw onder een nieuwe naam: Beenhouwerij Willemyns.

De overname bood een zeldzame kans om een bestaande, goed uitgeruste zaak opnieuw leven in te blazen.

Jong koppel grijpt kans om eigen zaak uit te bouwen
De nieuwe uitbaters zijn Guillaume Willemyns (31) en Sarah Vandeputte (30) uit Poperinge. Voor Guillaume betekent de overstap een logisch vervolg op jaren ervaring in de sector. Hij volgde een slagersopleiding in Diksmuide en werkte nadien bij verschillende beenhouwers.
Volgens het koppel bood de overname een zeldzame kans om een moderne en goed uitgeruste zaak over te nemen. De winkel en het atelier waren nog in uitstekende staat, wat de stap naar zelfstandigheid mee haalbaar maakte.
Ook de vorige eigenaars hielpen bij de overgang. Christophe en Karin deelden onder meer recepten voor ambachtelijke producten zoals salami, charcuterie en droge worsten.

Carrièreswitch vanuit de zorgsector
Voor Sarah betekent het project een opvallende carrièreswitch. Ze werkte eerder als hoofdverpleegkundige in het Jan Yperman Ziekenhuis in Ieper. Volgens haar liet ze vooral een sterk team van collega’s achter, maar koos ze bewust voor een nieuw hoofdstuk samen met haar partner.
Met de komst van de nieuwe slagerij krijgt Boezinge opnieuw een buurtwinkel in het centrum van het dorp. Dat past binnen een bredere tendens waarbij lokale handelszaken in kleinere dorpen steeds belangrijker worden voor inwoners die belang hechten aan nabijheid en persoonlijk contact.

Lokale handel blijft belangrijk voor dorpsleven
De heropening is opvallend voor Boezinge, waar het verdwijnen van handelszaken geregeld onderwerp van gesprek is. Een nieuwe beenhouwer betekent niet alleen extra dienstverlening voor inwoners, maar zorgt ook opnieuw voor commerciële activiteit in de centrale dorpsstraat.
Voor jonge zelfstandigen blijft het tegelijk een uitdagende stap in een sector waar vakkennis, lange werkdagen en klantenbinding cruciaal zijn.

© Geert Dewaele

Zoals eerder bericht door::
Dankzij Guillaume (31) en Sarah (30) krijgt dit dorp opnieuw een slagerij: “Een unieke kans” – Nieuwsblad 7 mei 2026

💬 Reageer hieronder

Ieper – Na maanden van verbouwingen opende bakkerij Versavel donderdag 9 oktober de deuren van haar nieuwe filiaal in de Stationsstraat in Ieper. Het familiebedrijf, dat al sinds 1932 actief is, breidt zo verder uit met een derde vestiging. De nieuwe winkel legt de nadruk op ambachtelijke bakkerijproducten, met een eigenzinnig concept en een frisse aanpak.

In de Stationsstraat in Ieper is sinds donderdag een nieuwe geur van vers brood te ruiken. Bakkerij Versavel, een gevestigde naam in de streek, heeft er een derde filiaal geopend. De familiezaak, opgericht in 1932 aan de Meenseweg, wordt vandaag geleid door Martin Versavel (61) en zijn dochter Marieke (33). Zij vertegenwoordigt de vierde generatie van de bakkersfamilie.
Marieke stapte vijf jaar geleden in het familiebedrijf. In 2021 werd de vestiging in de Meenseweg omgevormd tot een Carrefour Express met bakkerij, en drie jaar later volgde een tweede filiaal op de Paardenmarkt in Poperinge. De jongste telg, in de Stationsstraat, volgt een ander concept.

Een nieuw concept zonder supermarkt
Het nieuwe pand, waar vroeger Bakkerij Royale gevestigd was, is kleiner dan de andere vestigingen. Volgens Marieke zorgt dat bewust voor “een andere dynamiek”. Ze legt uit dat dit filiaal volledig focust op de eigen bakkerijproducten, zonder combinatie met een supermarktformule.
De winkel biedt een ruim assortiment aan brood, ovengebakken pistolets, stokbrood, koffiekoeken, taartjes, belegde broodjes en worstenbroodjes. Daarnaast kunnen klanten er terecht voor vegan producten op bestelling, koffie ‘on the go’, gekoelde dranken en chocolade. Dankzij een oven ter plaatse worden producten doorheen de dag vers afgebakken.
Het team bestaat uit één medewerker die overkomt van de Meenseweg, aangevuld met een nieuwe kracht, jobstudenten en flexi-jobbers. Marieke benadrukt dat ze met het team “graag inspelen op de wensen van de klanten”.

Verbouwen in het stadscentrum: geen makkelijke klus
De opening had iets langer op zich laten wachten dan gepland. Het pand werd volledig vernieuwd, en dat bracht de nodige vertraging met zich mee. Volgens Marieke was het “een spannende periode”, vooral omdat verbouwen in het stadscentrum extra uitdagingen met zich meebrengt. Ze geeft aan dat het team trots is dat de winkel op tijd klaar geraakte en klanten nu ook op deze locatie kunnen verwelkomen.
Tijdens de openingsweek organiseert Versavel dagelijks een actie. Updates daarover zijn te volgen via hun sociale media.

Geen haast om verder te groeien
Over mogelijke uitbreidingen blijft het voorlopig stil. De zaakvoerders geven aan dat er momenteel geen nieuwe projecten in de pijplijn zitten. Marieke benadrukt dat de familie Versavel niet zomaar mikt op groei: volgens haar hoeft het bedrijf “niet te groeien om te groeien”, en worden nieuwe stappen altijd “met zorg en doordacht” gezet.
De nieuwe bakkerij Versavel Stationsstraat bevindt zich op Stationsstraat 7 in Ieper. Ze is open van maandag tot vrijdag van 6.30 tot 18 uur, in het weekend van 6.30 tot 14 uur, en sluit op dinsdag.

Warme woorden voor buren en aannemers
Op hun Facebookpagina bedankte het team van Versavel alle aannemers en buren die tijdens de verbouwingen geduld toonden. De toon was enthousiast: het team schreef dat ze er “ongelooflijk veel zin in hadden” om klanten te verwelkomen.

Wie meer wil weten over het assortiment en de geschiedenis van de familiezaak, vindt uitgebreide informatie op hun website http://www.versavel.eu

© Geert Dewaele
Bron:
Peene, A. (9 oktober 2025). Versavel opent derde winkel: “Concept verschilt met de twee andere winkels.” KW.be. https://kw.be/nieuws/economie/bedrijven/versavel-opent-derde-winkel-concept-verschilt-met-de-twee-andere-winkels/

Ieper/Brielen – Op zondag 14 september zet ’t Omloophof in Brielen de deuren open voor de 43ste Dag van de Landbouw. Naast dit familiebedrijf doen nog drie andere landbouwbedrijven in de Westhoek mee, allemaal verbonden door een landelijke fietstocht.

Boerenbond en Landelijke Gilden organiseren de jaarlijkse hoogdag van de land- en tuinbouw. “De land- en tuinbouwbedrijven zijn typerend voor de Westhoek, maar hoe gaat het er echt aan toe?”, benadrukt Ann-Sophie Decroos van de Boerenbond. “Dat ontdek je op zondag 14 september. Bovendien valt er ook onderweg via een uitgestippelde fietsroute heel wat te ontdekken.”
In totaal openen vier bedrijven uit de regio Ieper-Poperinge hun deuren.

’t Omloophof in Brielen
De eerste halte is ’t Omloophof van Niels Legrand en Deborah Sanctorum in Brielen. “Wij baten een familiaal landbouwbedrijf uit met akkerbouw, groenten en pluimvee,” vertelt Niels. “Twee mobiele kippenstallen zorgen dagelijks voor verse eieren. Minder perfecte eitjes krijgen een tweede leven via onze huisgemaakte advocaat en pasta, die we verkopen in onze hoevewinkel.”

Tijdens de Dag van de Landbouw staan de poorten open van 10 tot 18 uur. Bezoekers vinden er overal op het erf infoborden en wist-je-datjes die uitleg geven over de teelten en de werking van het bedrijf. Voor kinderen is er animatie voorzien, terwijl volwassenen terechtkunnen voor een hapje en een drankje.

Het bedrijf teelt onder meer spruiten en aardappelen. De ouders van Niels nemen dagelijks de verzorging van de varkens voor hun rekening. “Met ons korteketenverhaal willen we consumenten opnieuw dichter bij de oorsprong van onze voeding brengen: lokaal, seizoensgebonden en met een eerlijk verhaal achter elk product,” klinkt het.

Wist-je-dat: eieren die niet geschikt zijn voor verkoop krijgen een tweede leven in spaghetti en advocaat, die rechtstreeks in de hoevewinkel te koop zijn.

Wist-je-dat: hun mobiele kippenkarren zijn volledig zelfvoorzienend. Tijdens de Dag van de Landbouw krijgen bezoekers de kans om op het veld een kijkje te nemen bij de vrije uitloopkippen. Door de karren regelmatig te verplaatsen, kan telkens een ander stuk weiland worden benut, zodat de kippen voortdurend toegang hebben tot vers gras.

Op het veld aan het Omloophof prijkt een opvallende verschijning: een reusachtige kip, volledig opgebouwd uit strobalen. Voor de constructie werden zo’n zestien balen stro gebruikt. Het maken ervan vroeg in totaal ongeveer vijf uur werk, verspreid over meerdere dagen. Het proces begon met een schets op papier, waarna drie verreikers werden ingezet om de creatie vorm te geven.

Meer info via hoevewinkelomloophof.be
https://www.dagvandelandbouw.be/niels-en-deborah-legrand-sanctorum-chloe-en-arnaud-west-vlaanderen-2025

’t Omloophof in Brielen – © Geert Dewaele

Studiekring Grove Groenten in Poperinge
In de Ouderdomseweg viert de Studiekring Grove Groenten Poperinge zijn vijftigjarig bestaan. “We zetten enkele typische groenten uit de Westhoek in de kijker en blikken terug op het ontstaan van de samenwerking tussen de studiekring en de plaatselijke groentetelers,” zegt Stefaan Gheeraert. Die samenwerking leidde tot de oprichting van de coöperatie Afcowest.
Bezoekers kunnen er proeven van groentebereidingen en zelfs kennismaken met een bijzonder product: groentenijs.
https://www.dagvandelandbouw.be/grove-groentetelers-poperinge-west-vlaanderen-2025

Dauchy-Notable in Wijtschate
In de Kraaistraat baten Sigrid Notable en Bram Dauchy sinds 2010 een gemengd landbouwbedrijf uit. “Onze boerderij telt zeventig melkkoeien en bijhorend jongvee,” legt Bram uit. “Daarvoor telen we vijftig hectare ruwvoedergewassen, waaronder veldbonen als eiwitrijke aanvulling. Daarnaast specialiseren we ons in aardappelen, wortelen, rode en witte kool.”

Bodemzorg staat centraal op het bedrijf. Zo passen ze niet-kerende bodembewerking toe, stimuleren ze het bodemleven en werken ze actief aan koolstofopbouw. Volgens Bram maakt dat hen tot “een van de bodempioniers in de regio.”
https://www.dagvandelandbouw.be/bram-en-sigrid-dauchy-notable-clement-en-julien-west-vlaanderen-2025

Deraedt-Demyttenaere in Kemmel
Het varkens- en akkerbouwbedrijf van Frederik Deraedt en Joke Demyttenaere in Kemmel is eveneens te bezoeken. “We proberen onze ecologische voetafdruk zo klein mogelijk te houden. Daarom zetten we sterk in op koolstofopslag in de bodem en nemen we maatregelen tegen erosie,” legt Joke uit.

Tijdens de Dag van de Landbouw opent het bedrijf onder meer de deuren van een nieuwe aardappelloods en worden moderne teeltmachines getoond. Brandpreventie krijgt er bijzondere aandacht. “Daarvoor werken we samen met de brandweer, die ook aanwezig zal zijn,” aldus Joke.
https://www.dagvandelandbouw.be/frederik-en-joke-deraedt-demyttenaere-edward-en-henri-west-vlaanderen-2025

De Dag van de Landbouw is een jaarlijkse traditie die landbouw dichter bij de consument wil brengen. Ook in de editie van 14 september draait het om beleving, ontmoeting en dialoog tussen boer en bezoeker.

De uitgestippelde fietsroutes: 
Lange fietsroute
Korte fietsroute (optie 1)
Korte fietsroute (optie 2)

 

Bron:
Gheeraert, T. (26 augustus 2025). Vier landbouwbedrijven uit de Westhoek doen mee aan Dag van de Landbouw. KW.be. https://kw.be/nieuws/economie/landbouw/vier-landbouwbedrijven-uit-de-westhoek-doen-mee-aan-dag-van-de-landbouw/

Vancoillie, L. (25 augustus 2025). West-Vlaanderen. Dag Van De Landbouw. https://www.dagvandelandbouw.be/west-vlaanderen